【プレゼント付】　摂食・嚥下リハビリテーション学会取材日記

毎年恒例の日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会。

第１６回となる今年も、「脳卒中」「口腔ケア」「食形態」「栄養」「チームアプローチ」「地域連携」など様々な項目について、講演やポスター発表が行われておりました。

 

■　口腔ケアと誤嚥性肺炎

看護師が関連する分野で多く目に入ったのは、誤嚥性肺炎について。

色々なテーマの講演のなかで触れられており、摂食・嚥下リハビリテーションを進めるにあたってのトピックスであることが感じられました。

1日目の最後に参加した交流集会「摂食・嚥下看護認定看護師に聞いてみよう」では、いくつかのテーブルに分かれて、相互交流しやすい形で摂食・嚥下看護のテーマの発表がなされましたが、そこでも「誤嚥性肺炎の予防」目的での口腔ケアについて触れられていました。

口腔ケアのやり方や、歯周病と誤嚥性肺炎やVAP、がん、糖尿病といった全身疾患の関係について興味ある方はぜひ『看護学雑誌』2010年9月号をご覧ください。

個人的に気になったものとしては、2日目の「口腔ケア・咽頭ケア」のいくつかの講演。咽頭ケアについての発表数はまだ少ないですが、会場内の立ち見はおろか会場外のモニターを見るのも大変な人だかりでした。皆さんの興味も高いことが伺えます。

 

■　食形態と栄養

また、「食形態」は講演やポスター発表の数も多く、患者さん一人ひとりにあわせた食べやすい食事を提供することへの関心の高さがうかがえました。

「栄養」の講演も、管理栄養士さんや看護師さんの注目を集めていました。患者さんの栄養状態は、摂食・嚥下のリハビリテーションを成功させるためだけでなく、他の様々な要因にも結びついているので、興味のある方は多いのではないでしょうか。

ちなみに、弊社の、栄養サポートの基本がこの1冊でわかる臨床栄養ガイドの決定版　『JJNスペシャル　「治る力」を引き出す――実践！臨床栄養』も会場持ち込み分は売り切れ。アセスメントやモニタリングではとくに何をみたらいいのか？　輸液・栄養剤投与を安全確実に実施するには？　合併症やトラブルの予防・対策は？　などなど、NST活動のみならず、“毎日の栄養管理”にも役に立つビジュアルな実践書です。興味のある方はぜひお手にとってみてください。

 

■　企業ブース

「食形態」「栄養」への関心の高さは、大きな学会につきものの広大な企業ブースへ行っても実感できます。それぞれ試食ができたり、営業の方が製品の特徴について詳しく教えてくださるので、患者さん一人ひとりに合わせた食事を検討するのに役立ちます。

病院にも業者の方がお越しだとは思いますが、多くのメーカーが一箇所に集まっているので比較もしやすく、新しい良いものを見つけられるかもしれません。学会へ行ったら、講演だけでなく企業ブースにも訪れてみると楽しいのではないでしょうか。

 

■　介護食＆栄養補助飲料プレゼント

と、いうわけで学会に行けなかった方、学会には行ったけれど企業ブースには立ち寄っていない方のために今回、以下の４社より商品をご提供いただきました。

病院、施設、在宅で使用を検討されている方はぜひこの機会にお試しください。

 

応募期間 　11月19日（金）〜 12月10日(金)

応募方法　以下の入力フォームにてお申し込みください。

当選の発表　プレゼントの発送をもって、代えさせていただきます。

応募受付を終了しました。ありがとうございます。

　

30本セットを10名様に！

 Kracie　『アコロンＤＫ』（アルギニン強化飲料）

〜入院患者様やご高齢の方の活き活きした日常生活のために〜

「アコロンＤＫ」は、ミネラルやビタミンなどをおいしく摂取していただけるように工夫した、みかん味の栄養補助飲料(亜鉛)です。

●亜鉛、鉄、銅、セレンなどの微量元素やビタミンを配合。

●1パック（125mL）にアルギニン3,000mg配合。

●高麗ニンジン、サンショウ、ショウガから抽出した植物エキスを配合。

■1ケース（125mL×30本）希望小売価格：7,875円（税込）

→詳細はこちら　（外部サイト　Kracie　『アコロンＤＫ』　に移動します）

　

30本セットを20名様に！

 Kracie 　『アコロンＤＫバランス』（ビタミン・ミネラル補給飲料）

〜ビタミン・ミネラルの栄養補給を必要とする方々のために〜

「アコロンＤＫバランス｣は、栄養素のバランスに着目したビタミン・ミネラル配合飲料です。不足しがちな栄養素を摂取したい方、食欲が低下している方、栄養バランスをととのえたい方、また高齢者の方や寝たきり患者さまなど、栄養サポートとして幅広くご利用いただけます。さっぱりと飲みやすいリンゴ味の栄養補助飲料(亜鉛)です。

●ビタミン・ミネラルをバランスよく配合。

●1パック（125mL）にアルギニン1,000mg配合。

●高麗ニンジン、サンショウ、ショウガから抽出した植物エキスを配合。

■1ケース（125mL×30本）希望小売価格：4,725円（税込）

→詳細はこちら　（外部サイト　Kracie 『アコロンＤＫバランス』　に移動します）

 　

2.5ｇ×50包入り1袋を20名様に！

ヘルシーフード

トロミ調整食品『トロミパワースマイル』

食べ物や飲み物に混ぜるだけで簡単にトロミがつけられる「トロミパワースマイル」。少量で強いトロミがつくので経済的！ダマができにくいので、どなたでも簡単にトロミがつけられます。苦味やえぐ味がほとんどないので、飲み物のおいしさを損ないません。手早くしっかりトロミをつけたい方におすすめのトロミ調整食品です。

2.5ｇスティック50包入りと、700ｇ、2ｋｇの袋入りがあります。

■１袋（2.5ｇ×50包）希望小売価格：1,302円(税込)

→詳細はこちら　（外部サイト　ヘルシーフード株式会社に移動します）　

 　

3種×各1パックを10名様に！

マルハニチロ食品

家庭用介護食『やわらか食シリーズ』
 

『簡単!おいしく!やわらか和食 ポークムースかつ和風煮』『簡単!おいしく!やわらか洋食 ハンバーグムース洋風ソースがけ』『簡単!おいしく!やわらか中華 餃子ムース中華ソースがけ』をご提供。

料理のおいしさをそのままに、風味豊かに仕上げました。
主菜・副菜・和菓子の豊富なラインアップで、お食事に「おいしい幸せ」を提供します。
すべて電子レンジもしくは流水解凍のため、手間をかけずに調理できます。
 

●区分3

●電子レンジ調理もしくは流水解凍

→詳細はこちら　（外部サイト　マルハニチロ食品　家庭用介護食『やわらか食シリーズ』　に移動します）

 　

3種×各2本セットを10名様に！

明治乳業　『明治メイバランスブリックゼリー』

ストロベリー、あずき、杏仁豆腐の３つの味のゼリーで、エネルギー、たんぱく質、亜鉛がおいしく摂取できます。

●1パック（220g）あたり350kcalのエネルギーが摂取できます。

●1パック（220g）あたりたんぱく質12g、亜鉛6mgを配合しております。

●溶かしたあと再度冷やして固めることで、お好みの形にして盛り付けることができます。

■1ケース（220g×24本）希望小売価格：5,040円（税込） 

→詳細はこちら　（外部サイト　明治乳業(株)　栄養ケア倶楽部　『明治メイバランスブリックゼリー』　に移動します）